Le réseau de franchise Galler repose sur un concept fort et original qui a reçu le prix de l'Innovation lors du salon de la Franchise 2002 à Bruxelles.

Créée en 1976 par Jean Galler et son père, l'entreprise exporte aujourd'hui ses produits aux quatre coins du monde et compte parmi ses clients des références prestigieuses telles que les Galeries Lafayette (Paris), les Galeries Gourmandes (Strasbourg & Paris), la Grande Epicerie de Paris, Harrods (Londres), Kadewe (Berlin), Käfer (Munich), Isetan Department Store (Japon), Belgian Airlines et Lufthansa.

La société Galler propose une gamme étendue de produits de qualité. Précisons pour les gourmands : bâtons fourrés, tablettes, langues de chat, pralines, pâtes à tartiner, pâtisseries, glaces, accompagnements café, œufs de Pâques...les produits Galler sont disponibles en grande distribution, en distribution sélective, en confiserie fine, dans les 'department stores', en catering et comme cadeaux d'affaire.

Galler s'impose de hauts critères de qualité : les produits sont confectionnés à partir des meilleures matières premières comme la vanille naturelle (10 fois plus chère que la vanille artificielle) ou des fruits secs de première qualité. Son chocolat peu sucré est très finement broyé à moins de 30 microns de sorte que l'on ne sente aucun grain sur la langue ou le palais. Ce n'est pas un hasard car dès l'âge de 16 ans, Jean Galler fut élu Meilleur Apprenti de Belgique.

Dominique Deslandes