L’enseigne « Le Moulin de Païou », créée le 1er juillet 2002 est l’un des leaders  « haut-de-gamme » sur le marché de la boulangerie.

Le Moulin de Païou a choisi la formule efficace de la tradition alliée à la modernité. Le retour à l’authenticité incite à réveiller l’odorat et stimule les papilles des consommateurs, avec la saveur des pains au levain garnis d’olives, de figues et noix, de raisins secs, de pistaches et noisettes…
Vendus au poids ou à la coupe et qui ont l’avantage de se conserver plusieurs jours.

Tous les pains sont entièrement fabriqués sur place sous les yeux
des clients dans des conditions optimum.

Les Boulangeries « Moulin de Païou » attirent une clientèle en quête de
qualité et de saveur. En plus des Pains de Goût, elles offrent une
large gamme de tartes et de spécialités boulangères.

L’enseigne compte aujourd’hui onze magasins dont dix en propre, 7
dans le Sud-Est de la France, 1 à Lyon, 1 en Suisse.                                        La Provence séduit le Nord avec 1 boulangerie à Paris dans le XIIème arrondissement. Et début juillet 2005, Le Moulin de Païou a accueilli son premier Franchisé à Boulogne Billancourt, dans les Hauts-de-Seine.

2006 sera l’année « Moulin de Païou » avec quatre ouvertures prévues. (les Bouches-du-Rhône, le Sud-Ouest et l'Est).

Communiqué