Cet été, le  réseau de pizza livrée et à emporter 100% français, La Boîte à Pizza, enrichit sa carte avec de nouvelles pizzas et des salades.

Après avoir osé introduire une exigence gastronomique dans la restauration rapide, en proposant une carte largement ouverte sur les produits du terroir français (cèpes, magrets de canard, filets de saumon.) et du monde, La Boîte à Pizza continue son travail sur les saveurs exotiques.

Cet été, La Boîte à Pizza joue la carte du Western et de l'Amérique du Sud en proposant des recettes mexicaines et texanes :  : d'abord la Pizza Fajitas au goût " relevé " à base de poivrons, oignons, tomates, fromage, poulet tikka, gouda, crème fraîche, olives et du guacamole ajouté à la sortie du four ; la Pizza Barbecue : composée de viande hachée, fromage, oignons, poivrons, et olives, l'ensemble disposé sur une "sauce barbecue".

A ces pizzas s'ajoutent les Mexicanas : galettes de maïs et de blé roulées, farcies de bœuf, tomates et légumes cuisinés à la mexicaine, servies avec une sauce salsa légèrement épicée ainsiq que les Papafritas : frites croustillantes enrobées de maïs.

Puis, comme alternative à la pizza, c'est le moment des salades aux multiples saveurs d'entrer dans la carte de La Boîte à Pizza : l'Italienne avec salade, tomate, fromage de chèvre et basilic, la Caesar composée de salade, croûtons et sauce Caesar à base de fromage et  d'anchois,  la Campagnarde avec salade, jambon cru, roquefort et noix. Bon appétit bien sûr !

Dominique Deslandes