Subway a programmé une quinzaine d'implantations nouvelles cette année, une cinquantaine est prévue en 2006, toutes en franchises.

Avec 23 000 points de vente dans le monde et 40 années d'expérience, la chaîne américaine de sandwichs passe à l'offensive dans l'Hexagone. Quatre ans après sa première implantation à Paris, Subway possède 10 unités en Province. Le manque actuel de notoriété sera bientôt comblé grâce à la constitution d'un réseau de masters franchisés dans toutes les régions, sous la houlette de Marc Kreder, directeur du développement, qui vise 30 adresses à fin 2005. De plus il améliore l'offre avec un pain toasté et l'affichage des contenances caloriques de l'ensemble des produits, qui se distinguent par leur qualité et leur proportion de produits frais.

Dominique Deslandes