Hippopotamus et Bistro Romain, deux enseignes du groupe Flo, vont s'étendre de plus en plus à l'étranger, aidés d'une organisation adéquate.

Le groupe Flo vient de créer une direction propre à développer à l'international les deux enseignes de restauration thématique. Cette décision participe du nouvel élan donné à l'extension du réseau hors des frontières.

Accélération et rationalisation : la logistique et la coordination des moyens vont accompagner les projets à l'étranger qui, auparavant étaient faits selon les opportucnités du moment.

Les priorités concernent surtout la Chine et le Moyen-Orient. Hippopotamus y est déjà présent. Un master-franchisé chinois a ouvert il y a peu un restaurant à Sanghaï après avoir goûté aux Brasseries Flo.

L'enseigne arrive aussi à Alger, est déjà implantée au Liban et bientôt à Dubaï. Il pourrait s'agir là aussi de la première implantation à l'étranger du Bistro Romain.