La conquête des grands espaces reprend.
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02/05/2005 - BUFFALO GRILLLa conquête des grands espaces reprend
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Politique, concept, produit
Buffalo Grill retrouve la voie de la croissance et espère la multiplication de ses restaurants en France et à l'étranger.
Même si des remous juridico-médiatiques ont mis entre parenthèses l'expansion de son réseau, Buffalo Grill relance le recrutement de partenaires.
En 2004, une dizaine de restaurants ont ouvert et un peu plus sont annoncés en 2005.
Le réseau compte déjà 280 restaurants dont quelques uns en Espagne, en Belgique, en Suisse et au Luxembourg.
Dans l'Hexagone, Buffalo Grill table sur 400 restaurants à terme. A l'étranger aussi le spécialiste de la viande grillée se sent pousser des ailes : une implantation aux Etats-Unis est en passe de réussir.
Le propre frère du fondateur de l'enseigne tient le pari d'ouvrir un restaurant Buffalo Grill en Floride. Avant un développement en franchise outre-atlantique ?
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