Créée en 1976, l'enseigne a commencé à franchiser à partir de 1986 et s'est complètement "relookée" en 2002, trois ans après son rachat par un fournisseur, grossiste de son état.

Depuis le rachat en 1999, la Foir Fouille est passée de 110 à 140 magasins avec un CA de 260 M€ fin 2001.

En 2002, l'enseigne a changé de logo, de look extérieur et d'ambiance intérieure; une totale refonte de l'identité de l'enseigne qui semblait bien nécessaire dans ce réseau qui avait souffet d'un certain vieillissement du concept avant son rachat. Certains magasins avaient même du fermer.

La FOIR FOUILLE s'appuie sur une excellente notoriété. Elle est aussi le Leader du métier du Bazar Discount mais de nombreuses villes sont encore à pourvoir car le réseau peut s'intéresser à des zones de chalandise légèrement inférieures à 100 000 habitants pour des surfaces de 1000 M2 et des apports de 120 000 à 150 000 euros sur ce genre de zones.

Nous demanderons à l'enseigne de nous parler davantage des services apportés aux franchisés mais il nous semble que ceux-ci peuvent compter sur un dynamisme publicitaire certain et sur une centrale d'achat efficace. (A ce propos, les candidats pourront demander s'il y a obligation de s'approvisionner chez le grossiste qui a racheté le réseau, ce qui ne pose pas de problèmes si ce fournisseur est bon.)