Speed Burger a été créé en 1995 à Angers par Bruno Bourigault. Ce dernier a longtemps testé sa formule de livraison de burgers à domicile avant de se lancer dans la franchise.

La première unité franchisée s'est installée au Mans au cours de l'été dernier. En septembre, deux autres franchises (Tours et Aix-en-Provence) sont venues compléter le petit réseau.

L'unité d'Aix-en-Provence pourrait être la première d'une longue liste étant donné les projets de l'équipe qui a pris la tête de cette franchise.

Cette expansion pourrait amener le jeune réseau à dépasser la vingtaine d'unités avant 2006.