Subway est une chaîne de sandwiches créée aux Etats-Unis. Elle possède déjà plus de 21.000 unités dans le monde entier dont 200 unités au Royaume-Uni, près de 100 en Allemagne et bientôt 20 en France.

Ce n'est pas parce que l'on vient des Etats-Unis que l'on débarque sur le Vieux Continent en commençant par La France. Subway a d'abord préféré se développer (avec succès) sur les îles britanniques avant de s'attaquer aux côtes françaises.

Son plan d'action reste identique : découper le pays visé en zones qui seront chacune confiées à des masters-franchisés, véritables généraux chargés de faire prospérer le réseau dans leur région.

Ce mode de développement permet de cerner plus rapidement le territoire tout en s'attribuant les connaissances de partenaires locaux. Cette méthode a été utilisée par Point Chaud à la des années 1980 avec le succès que l'on sait.

Trois masters-franchisés ont déjà été recrutés pour les régions Nord, PACA et Bretagne. L'objectif de la chaîne, 2 ans après son débarquement en France, est de doubler le réseau en 2004 en passant de 10 à 20 points de vente avant la la fin de l'année.