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07/11/2004 - COURTEPAILLE
Courtepaille veut assurer son développement
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Ouverture de réseau

Objectif : créer 15 nouveaux restaurants par an pendant 10 ans... Pour ce
faire l'enseigne de restauration annonce

la collaboration de Philippe Labbé, rompu aux méthodes McDonald's et
Président du Syndicat national de l'alimentation et de la restauration
rapide. Avec 160 restaurants, dont plus de 30 en franchise, Courtepaille
représente aujourd'hui 2300 collaborateurs et plus de 25 000 clients par
jour. Philippe Labbé devrait arriver en octobre pour prendre la Direction
Générale.

Dominique Deslandes

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