Depuis 1986, grâce à un concept basé sur les "chocolats français", DE NEUVILLE a développé 145 boutiques en France.

DE NEUVILLE annonce l'offre de chocolats français la plus étendue du marché et propose une offre complémentaire de thés, cafés, confiseries, glaces et dragées.

Le Franchiseur met l’accent sur :
- 57% de marge brute sur le coeur de gamme. (mais moins en moyenne, bien sûr)
- Un apport personnel minimum de 60 000 Euros. (50, voire 40 % du total)
- La nécessité d’une surface commerciale de 30 à 40 m2 avec un linéaire de vitrine de 4 mètres minimum dans un emplacement N°1, voire 1 bis.

L’enseigne demande 
- un investissement moyen hors pas de porte de 45 000 Euros, dont
- un droit d'entrée de 10 000 Euros
- une redevance Initiale Forfaitaire de 3 000 Euros
- un stock de départ de 11 500 Euros
- des Redevances de 4% du CA HT
- Un contrat de 5 ans avec une zone d'Exclusivité Géographique

Une comparaison avec Jeff De Bruges est souvent faite par les candidats avant de choisir et les enseignes doivent se battre sur la rentabilité de chaque franchisé plus que sur leurs parts de marché au niveau national.