McDonald's, c'est 47 millions de repas servis chaque jour dans 30.000 restaurants répartis dans 119 pays. Mais, c'est aussi l'image de la "malbouffe" ou plutôt du menu qui fait grossir.

McDonald's rebondit suite aux accusations qui le rendait responsable de l'épidémie d'obésité qui frappe les Etats-Unis.

Ceux qui avaient traîné le géant américain du hamburger en justice l'accusant de leurs kilos en trop ont perdu.

Mieux, McDonald's va développer la vente de salades et de fruits frais qui avait démarré en France puis en Europe afin de plaire aux goûts des consommateurs locaux. Aux Etats-Unis, les menus seront revus à la baisse en calories.

Cette stratégie s'avère déjà payante : les ventes du groupe ont explosé d'environ 20% en février 2004. Le groupe table ainsi sur un retour de la croissance dans ses chiffres dès l'année prochaine.

Bruno PLACE