Actualité des franchises et réseaux commerciaux.
Actualités de la Franchise du/de(s) secteur(s) restauration - cafés - hôtels - restaurants
Thème(s) abordé(s) sur AC Franchise : autre, ouverture de réseau, performance des adhérents, politique, concept, produit, vie du réseau, de la franchise,
Actualités de la Franchise du/de(s) secteur(s) restauration - cafés - hôtels - restaurants
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Actualités des enseignesToutes les actualités des enseignes du secteur Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants pour le thème Vie du réseau, de la Franchise
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IL Y A PLUS D'UNE SEMAINE... 15/09/2004BOUCHERIE RESTAURANT (LA)
Comme chez son boucher
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
En 1974, à Megève, Jacques Salmon ouvre le premier restaurant La Boucherie. Le réseau possède aujourd'hui plus de 30 unités sur le territoire français. Les structures de développement et d'animation du réseau ont été mises en place dans les années 1980 par Bertrand Baudaire, l'actuel PDG. Le [...]
02/09/2004L’AUBERGE EVERHOTEL
Everhôtel, une auberge de village
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
L'idée est d'exploiter une niche singulière, les localités de 8000 à 25000 habitants, en rappelant l'auberge d'autrefois. Le concept doit encore faire ses preuves car le marché est sensible. Pourtant quatre franchisés se sont déjà engagés. Le droit d'entrée est de 10 000 € et 700 € par [...]
22/08/2004CAFE LEFFE
Café LEFFE veut grandir !
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Quatres nouveaux LEFFE sont attendus en 2004. Au cours de cet été, deux établissements situés à Compiégne (60) et à Magny Les Hameaux (78) devraient ouvrir leurs portes, sur des surfaces moyennes de 200 m². [...]
20/08/2004BOUCHERIE RESTAURANT (LA)
La Boucherie : transparence, partenariat et volonté
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Ce sont les trois mots qui caractérisent la franchise selon le Directeur du réseau, Christophe Mauxion. Depuis 1999 il a ouvert une vingtaine de restaurants en franchise, sur 40 que possède l'enseigne. Il a commencé par les agences " Age d'or " en 93, puis est devenu Directeur de ce réseau et a [...]
12/08/2004AUTHENTIC CAFE
Un concept innovant sur un marché porteur!
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Avec 14 magasins ouverts en l’espace de 24 mois, la franchise "Authentic Cafés - Authentic Saveurs" se porte plutôt bien, et la belle activité de ses nouveaux franchisés en témoigne. Authentic cafes vient d'ouvrir deux nouveaux points de vente: St Malo, centre commercial la [...]
28/07/2004WAFFLE FACTORY
Un concept innovant sur le marché de la restauration rapide!
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
The Waffle Factory a inventé la première gaufre salée sur le marché. Un nouveau concept déjà validé par les performances de la première implantation en France en 2003 et par une rentabilité et un chiffre d’affaires au m² au dessus de la moyenne. Les points de vente atelier produisent devant le [...]
08/07/2004CAFE LEFFE
Concept hors du commun des bars à thème!
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Précurseur du concept des bars à thème depuis 1985, le Café Leffe fait partie des incontournables sur le marché. C'est un lieu convivial où l'on vient se relaxer entre amis. La nouvelle dimension du Café Leffe apporte une modernité au design, accompagnée à la chaleur des matériaux tels [...]
25/06/2004AS LOCATION
Michel Morin, auteur du redressement de Léon de Bruxelles
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Léon de Bruxelles semble définitivement guéri. Il y a deux ans, lespécialiste de la moule-frites était malade et se retrouvait au Tribunal deCommerce.Michel Morin, qui a fait tout son parcours dans la restauration, s'estattaché à redresser la barre. En moins de trois ans, le Président duDirectoire [...]
17/06/2004WAFFLE FACTORY
Franchisé Waffle Factory, pourquoi pas vous?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
The Waffle Factory recherche des partenaires attirés par le commerce et les métiers de bouche, ayant un contact client facile. Le respect de la qualité, des procédures, des consommateurs, ainsi que des règles d’hygiène est essentiel. Les candidats doivent posséder un esprit d’entreprise et [...]
14/06/2004BRIT HOTEL
Brit Hôtel, le confort sinon rien
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Brit Hôtel a développé un concept à trois volets - l'hôtellerie, la restauration et l'organisation d'événements - qu'ont adopté 14 établissements du Grand Ouest depuis 1993. Avec plus de 10 000 chambres louées chaque année en moyenne, l'hôtellerie représente l'activité principale pour chaque [...]
23/05/2004AS LOCATION
Sandwicherie : Iwago a jeté l'éponge. Pourquoi ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Réédition suite à vos questions : Iwago est né de l'association de deux professionnels très compétents dans leur métier d'origine. L'un est un grossiste belge pour les CHR (Horeca) et l'autre est un important traiteur Luxembourgeois. Compte tenu de la clientèle du grossiste parmi les CHR belges, le [...]
10/05/2004AS LOCATION
Illusions ou réalité ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Croq O Pain ou l'illusion de la facilité ; les candidats à la franchise peuvent tirer des leçons de cet échec. (Nouvelle publication de l'article du 23/08/02) Il convient tout d'abord de noter que Croq O Pain avait été encensé par certains titres de presse pour la rapidité de son développement. [...]
27/04/2004TAVERNE DE MAITRE KANTER
MAITRE KANTER garde sa flammekueche dans un environnement de type snack
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Créé il y a cinq ou six ans pour répondre au manque de brasseries à la française, le Comptoir de Maître Kanter est une réplique de la Taverne du même nom, adaptée aux centres commerciaux sur une surface moyenne de 250 m2. Réalisant un chiffre d'affaires moyen de 900 000 € dans la dizaine de [...]
20/04/2004BUFFALO GRILL
Une cession compromise
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Buffalo Grill était en cours de cession... Celle-ci sera-t-elle remise en cause par la "nouvelle affaire" qui secoue le groupe de Christian Picart. Deux fonds d'investissement se montraient intéressés par Buffalo Grill : Alpha Associés et Pragma Capital. Les négociations durent depuis plusieurs [...]
19/04/2004BUFFALO GRILL
Une enseigne dans la tourmente
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Que se passe-t-il chez Buffalo Grill ? Après des mises en examen de dirigeants fin 2002, l'incendie de 3 restaurants la même nuit en avril, les propos accusateurs d'anciens salariés, le spécialiste du steak grillé est à nouveau dans la tourmente. Christian Picart, le fondateur de l'enseigne, dément [...]
05/04/2004B AND B HOTEL
Des hôtels B&B dans toute la France
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Il avait déjà brillamment réussi dans la location de voitures chez Avis au Royaume-Uni. Dans le même pays, il s'était ensuite illustré dans les wagons-lits. Depuis peu, il est parvenu à faire progresser le chiffre d'affaires de la chaîne d'hôtels B&B dans un climat plutôt morose pour [...]
20/03/2004KYRIAD
Une étoile en plus qui monte dans l'hôtellerie
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Kyriad est une chaîne assez récente sur le marché de l'hôtellerie. Créée en 2000, elle bénéficie cependant de l'expérience des hôtels Clarine et Climat de France qu'elle a assimilés progressivement. Le développement du réseau bat son plein. Kyriad souhaite poursuivre son maillage en France avant de [...]
18/03/2004SUITE HOTEL
Accor vous présente son petit dernier
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Le groupe Accor ne possède pas moins de 4 chaînes d'hôtels 3 étoiles : Ibis, Novotel, Sofitel, Suitehôtel. Cette dernière, née en 1999, affiche un objectif précis pour 2004 : un hôtel dans chaque grande ville de France. Soit une dizaine de constructions neuves cette année. Un pari ambitieux quand [...]
17/03/2004AS LOCATION
Efforts et redressement
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
En 1989, Rudy Vanlancker décide de franchiser en France le concept de restaurant créé presque un siècle auparavant par son ancêtre près de la Grand'Place de Bruxelles : Léon de Bruxelles, le spécialiste du moules-frites, est né. En juin 2001, après des difficultés financières, le groupe est placé [...]
15/03/2004BALLADINS HOTELS
Déjà une centaine d'hôtels
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Les hôtels Balladins, créés en 1985, sont la propriété du groupe RMH. Ils appartenaient jusqu'en 2002 au groupe Envergure et certains ont été connus sous le nom d'Hôtels et Compagnie. La chaîne se positionne sur le marché de l'hôtellerie économique avec trois types d'établissements allant de la 1re [...]
Enseignes qui recrutent
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Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
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