Actualité des franchises et réseaux commerciaux.
Actualités de la Franchise du/de(s) secteur(s) restauration - cafés - hôtels - restaurants
Thème(s) abordé(s) sur AC Franchise : autre, ouverture de réseau, performance des adhérents, politique, concept, produit, vie du réseau, de la franchise,
Actualités de la Franchise du/de(s) secteur(s) restauration - cafés - hôtels - restaurants
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Actualités des enseignesToutes les actualités des enseignes du secteur Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants
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IL Y A PLUS D'UNE SEMAINE... 26/02/2003BEST WESTERN
Marketing : plusieurs fers au feu !
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Politique, concept, produit
"First Place Europe" est la structure séminaire européenne de Best Western. Lancée en janvier 2002, c'est un concept unique dans le monde de l'hôtellerie. Dédiée aux séminaires organisés dans les hôtels de la chaîne, elle comprend :- deux centrales de réservation à Milan et Dublin, [...]
05/02/2003BUFFALO GRILL
La France malade de la justice folle ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Autre
(Réédition de notre article du 13/01/2003) Poussons un coup de geule contre la grave inconséquence de certaines décisions de la justice ! Nous ne savons pas si Buffalo Grill est coupable ou pas, si on peut lui reprocher d'avoir mis nos vies de consommateurs en danger ou moins gravement d'avoir [...]
20/01/2003BUFFALO GRILL
De la viande anglaise chez Buffalo Grill avant le 21/03/96 ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Autre
Nous publions ce communiqué sans prendre position sur le fond (ce n'est pas de notre compétence) mais en défendant la présomption d'innocence. Nous voulons aussi protester contre les conséquences pour les salariés, les investisseurs, les fournisseurs et les franchisés alors que rien n'est ni [...]
16/01/2003BEN AND JERRY'S
Comment développer une chaîne de glaciers ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Politique, concept, produit
Le développement de Ben & Jerry en France n'est pas à la hauteur des objectifs fixés. Et pourtant le glacier appartient à un groupe sérieux et important... ... Unilever, et la réussite est au rendez-vous aux USA avec un marketing évolué et performant ! On peut se demander si, dans ce [...]
27/12/2002AS LOCATION
Mac Donald’s face au doute. Qu’en penser ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Politique, concept, produit
Revenons sur l'article de juille 2002 dans Capital : un intéressant article mais dont nous souhaitons nous démarquer quelque peu au niveau des conclusions. Capital parle du doute de la bourse où le titre a perdu un tiers de sa valeur en trente mois et du doute des observateurs qui se demandent [...]
17/12/2002CHOICE HOTELS FRANCE (VOIR CLARION, COMFORT, QUALITY)
Déjà 529 établissements en Europe
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Politique, concept, produit
Comment fait-elle pour s'étendre si vite ? En affiliant des établissements existants. La chaîne hôtelière Choice Hotels est présente en Europe depuis 1990 et y compte déjà 529 établissements. Elle s'est adressée à différents marchés en segmentant son offre en trois concepts plus ou moins haut de [...]
28/10/2002BOUCHERIE RESTAURANT (LA)
Faire carrière à La Boucherie
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Depuis 1998, La Boucherie a ouvert une école de formation destinée aux jeunes professionnels désireux d’intégrer le réseau. Elle inaugure cette année la cinquième session avec 18 stagiaires, tous Bac + 2 ou issus d’écoles hôtelières. Débouchés : les postes d’encadrement et de direction des [...]
25/10/2002BUFFALO GRILL
La vie en Rouge
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Performance des adhérents
Les Français auraient-ils retrouvé le goût de la viande rouge ? A en croire les derniers résultats de l'enseigne de viande grillée, Buffalo Grill, la confiance dans le boeuf français semble revenir. La chaîne de restaurants a, en effet, enregistré une hausse de 13,7 % de son chiffre d'affaires au [...]
16/10/2002AS LOCATION
Authenticité du goût et qualité
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Le premier espresso bar Segafredo Zanetti s'est ouvert à Paris en 1988. On y déguste un café préparé comme il se doit en Italie avec le souci de reproduire en France même ce que les français aiment tant dans les meilleurs endroits d’Italie. En 2002, le groupe Zanetti relance le développement par [...]
27/09/2002BEN AND JERRY'S
Des atouts sur un marché difficile
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Tous les produits Ben and Jerry sont fabriqués avec des produits naturels, sans OGM. Les matières premières viennent du Vermont (USA) et les glaces sont fabriquées aux USA. Filiale d'Unilever depuis 2000, Ben & Jerry connait cependant un développement relativement prudent, [...]
07/04/2002AS LOCATION
Cherche un master UK au salon de la Franchise de Londres
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
Parmi les franchiseurs français présents à Londres, les RESTAURANTS LA BOUCHERIE ont occupé une place à part. Les quelques anglais interviewés nous ont dit ne pas associer particulièrement la viande de Boeuf avec la France. Par contre, la "French Cuisine" provoque toujours un réel plaisir chez nos [...]
02/04/2002COURTEPAILLE
Une première : Courte Paille était au salon de la Franchise !
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Vie du réseau, de la Franchise
La première participation de Courte Paille au salon de la Franchise fut très remarquée. L'enseigne apparaissait comme une nouveauté au salon alors qu'elle a passé la barre des 100 unités sur le territoire français. Il est vrai que Courte Paille s'est d'abord développé en succursalisme et s'est plus [...]
07/03/2002BOUCHERIE RESTAURANT (LA)
2001 : Plus 6 unités et combien en 2002 ?
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Ouverture de réseau
2001 a vu naître six nouvelles unités et l'enseigne planifie l'implantation de huit autres restaurants pour l'année 2002. Essentiellement intéressée par les villes de moyenne et grande envergure, l'enseigne envisage encore des ouvertures en centre ville mais elle privilégie les [...]
07/02/2002HIPPOPOTAMUS
Dynamique favorable.
Restauration - Cafés - Hôtels - Restaurants / Ouverture de réseau
La chaîne de restaurants principalement parisiens jusqu'en 2000 veut accélérer son développement hors Paris intra muros.2001 n'avait vu que deux nouveaux restaurants mais Hippopotamus a pour programme d'ouvrir prochainement six nouvelles unités de taille moyenne (environs [...]
Enseignes qui recrutent
AC Franchise, siège social :
Parc des Rouges Barres B2 1er Etage - 155, rue Jules Delcenserie - 59700 MARCQ EN BAROEUL - FRANCE
Fax : 33 (0)3 28 33 89 71
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